BEBER CAFÉ PODE PROTEGER VOCÊ CONTRA ALZHEIMER E PARKISON, DIZ ESTUDO

O café tem lá seus pontos negativos. No entanto, pesquisas sugerem que beber café pode nos proteger contra essas doenças

  • Beber café pode proteger você contra Alzheimer e Parkison, diz estudo
O estudo foi publicado na revista Fronteiers in Neuroscience.

Donald Weaver, codiretor do Instituto do Cérebro Krembil, no Canadá, não só tem interesse em entender melhor a relação da bebida com essas doenças, como também espera descobrir quais são os compostos que influenciam o declínio cognitivo relacionados à idade.

Segundo os cientistas, o mau dobramento de proteínas pode causar distúrbios como Parkinson, Alzheimer e outras doenças igualmente graves.

A boa notícia é que há evidências de que o café inibe essa falha.

Um novo estudo destaca como compostos  conhecidos como “fenilindanos”, que surgem durante a torrefação dos grãos de café, realmente impedem... [Leia mais]